Gineprina d'Olanda ist ein einzigartiger Gin, der auf einer italienischen Rezeptur von 1897 basiert. Gegen Ende des 19. Jahrhunderts konsultierten viele Brennereien dasselbe Rezepturen-Handbuch und erzeugten Spirituosen, die den Anforderungen des Marktes für alkoholische Getränke gerecht werden sollten. An erster Stelle standen nationale Produkte, um Transport- und Zollkosten zu vermeiden. Die Italiener im 19. Jahrhundert bevorzugten Produkte von Brennereien, die handwerklich Dutzende Cognacs, Whiskeys, Gins und Rums mit Gewürzen, Früchten und natürlichen Aromen versetzten. Mit Ende des 2. Weltkrieges öffneten sich die internationalen Märkte wieder, und bald danach - unter dem Einfluss der amerikanischen Kultur - verloren sich die Spuren jener alkoholischen Getränke Anfang der 90er Jahre. Jetzt jedoch kehrt Gineprina d'Olanda mit Namen Imea zurück, dank Fulvio Piccinino, der die Rezeptur neu entdeckte und die Zutaten genauso geblendet hat wie die früheren Brennmeister. Wacholder ist offensichtlich die Hauptzutat, gefolgt von Anis, Nelken, Zimt und Muskatblüte. Anis wurde einst als Süßstoff eingesetzt, und die Muskatblüte oder Muskat - eingeführt während der frühen italienischen Kolonial-Wagnisse - verleiht dem Getränk einen exotischen Geschmack. Reichhaltige Aromen und Gewürze sind all gegenwärtig. Gineprina d'Olanda behält stets seinen Charakter, selbst wenn gemixt mit anderen Getränken. Er zeigt sich frisch mit anhaltenden Geschmacks-Aromen.